Wedding Cake: la protagonista del banchetto

Sono moltissimi i dettagli da curare in un Matrimonio e la torta nuziale è sicuramente fra i protagonisti… cattura l’attenzione nel momento centrale del banchetto ed in essa si racchiude l’essenza del tema prescelto per l’allestimento.

Oggetto di creatività e ricercatezza, le Wedding Cake sono diventate veri e propri capolavori della pasticceria, ed i generi si sono moltiplicati nel tempo, offrendo agli sposi una vasta gamma di scelta, per tipologia, materie prime impiegate e gusto estetico.

Indiscutibilmente le new entry sono le Naked e le Drip Cake, ovvero due versioni originali che si distinguono per il loro stile informale, in contrapposizione alla sugar art, ma non per questo meno accurato. La Naked Cake, letteralmente “torta nuda”, si contraddistingue per l’assenza della ricopertura esterna, quindi il ripieno diventa anche il protagonista esterno, per questo la torta richiede massima accuratezza. La Drip Cake, o “torta colata”, si differenzia per l’effetto delle gocce fatte per l’appunto colare sui bordi esterni, come rifinitura della stessa.

Per gli amanti delle torte più elaborate invece, restano di indiscusso effetto scenografico, le classiche Buttercream,  ovvero ricoperte di uno strato di pasta di burro, particolarmente adatta per essere lavorata ed assumere texture personalizzate. Spesso sono impreziosite da dettagli gold o floreali per rendere la torta una vera e propria Jewels Cake.

Fra le tendenze più estrose e particolari vale la pena soffermarsi sulla Watercolor che permette l’utilizzo di colori ed effetti marmorei, e la Chalkboard Cake, scelta per la sua originalità nel ricreare una superficie come quella di una lavagna su cui è possibile scrivere una frase, una dedica, o calcare un’immagine personalizzata.

Qualunque sia lo stile prescelto per la Wedding Cake, altro dettaglio che darà personalità alla vostra torta è il Cake Topper, ovvero l’oggetto sulla cima che spicca e riprende il tema nuziale. Spiritoso, floreale o romantico, tradizionale o personalizzato e fatto a mano, sicuramente donerà alla vostra torta quel tocco in più!

Per concludere in bellezza questo dolce tema, non poteva mancare qualche consiglio sul Sweet Corner, ovvero l’angolo dei dolci! Per renderlo spettacolare e alla portata dei più golosi, i mini cakes sembrano l’ideale, permettono di creare bellissimi effetti scenografici e risultano facili da gustare senza bisogno di utilizzare posate!

 

 

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Un Matrimonio Unconventional

Se state pensando ad un’alternativa originale e fuori dai soliti schemi per il vostro ricevimento nuziale, il Wedding Pic nic potrebbe essere l’idea giusta! Rivolto soprattutto alle coppie che desiderano un matrimonio unconventional, con richiami bohemien o shabby in un contesto bucolico, un po’ controcorrente ma di sicuro effetto!

Questa nuova tendenza che i francesi chiamano déjeuner sur l’herbe, si sta rivelando tra le preferite fra i promessi sposi più cool sempre alla ricerca di novità che stupiscano. Cattura per lo stile ecofriendly, si distingue per l’atmosfera frizzante e conviviale, ma allo stesso tempo si rivela romantico e sognante.

L’organizzazione del pic nic sarà pianificata ad hoc per garantire una riuscita a prova di imprevisti atmosferici, affinchè vento, pioggia o sole non disturbino i festeggiamenti.

L’abito degli sposi sarà scelto in tessuti e tagli che consentano di sdraiarsi e muoversi godendosi liberamente l’atmosfera easy e raggiante, prediligendo tessuti freschi e leggeri come chiffon, seta o tulle. Per lo sposo sarebbe ideale scegliere un look hippie o hipster, azzardando con camice colorate, bretelle, e accessori in tema! Anche gli ospiti potranno preferire un abbigliamento, si elegante, ma allo stesso tempo comodo e con richiami alla tematica campestre, dal cappellino in paglia, alla scarpa comoda , ai vestiti meno aderenti e più morbidi.

Gli allestimenti in casa e all’interno della location dove si celebreranno le promesse saranno in stile retrò, ma con note country o shabby in base alla personalità degli sposi, perché ogni scenografia ha il compito di trasmettere una suggestione, un’emozione. Per l’accoglienza degli ospiti le opzioni sono svariate, si può scegliere di creare ambientazioni con plaid e cuscini che facciano stare comodi gli ospiti, oppure si può scegliere di allestire tavoli bassi che abbiano come sedute dei mobidi cuscini, per creare una lunga tavolata che rievochi la cerimonia classica. Di certo non potrà mancare la musica da vivo di un complesso Jazz o di un gruppo anni ’60.

I luoghi dove poter festeggiare sono per certo location all’aria aperta: giardini (di proprietà o privati), campagne, cortili in cascine con paesaggi agresti, ai bordi di una piscina in un casale immerso nel verde, perché no anche sulla spiaggia o la riva di un lago… queste le scenografie che esalterenno le loro peculiarità e caratteristiche migliori nei periodi primaverili o nelle giornate di inizio estate dove le pioggie sono meno frequenti e il caldo afoso ancora non si manifesta a pieno.

Per la mise en place, tutto ciò che abbia richiami vintage, retrò, ecofriendly e dal gusto antico ma raffinato, saranno perfetti per creare composizioni che esaltino la circostanza. Tovaglie in lino, yuta, canapa o cotone grezzo dai toni chiari e neutri, bicchieri colorati o in cristallo trasparente, piatti in ceramica nei colori tortora e pastello, stoviglie di ottone, rame o argento brunito, brocche in vetro o ceramica che rievochino forme e materiali naturali. Le composizioni floreali a ricoprire l’intera tavola con fiori spontanei o addirittura erbe aromatiche , candele e lanterne appese agli alberi per l’intera area del ricevimento, che possano dare luce e creare un atmosfera romantica al calar del sole.

 

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La scelta delle Fedi, tra poetiche leggende e preziosi dettagli

Le Fedi… l’oggetto più prezioso delle Nozze richiede una presentazione a cui va dedicata massima cura e la scelta del cuscino porta fedi è senz’altro vasta. Tradizione vuole che venga realizzato con la stessa stoffa dell’abito della sposa, molte coppie scelgono invece di seguire il leit motiv delle nozze, declinando a questo ruolo e con creatività, vari oggetti come ad esempio ceste, fiori, ghirlande, conchiglie, scrigni e molto altro ancora…

Le Fedi sono l’oggetto simbolo dell’unione in Matrimonio, che si scelga il rito civile o cristiano, lo scambio degli anelli è sempre il momento più solenne ed emozionante della cerimonia nuziale. Il cerchio richiama il concetto dell’unione perfetta, la calzata sull’anulare sinistro, gli antichi la riconducevano alla credenza che vi era una vena che arrivava dritta al cuore… per i cristiani invece le prime tre dita rappresentano la trinità, quindi per i coniugi si dedica l’anulare. Vi è poi una romantica leggenda cinese che invita  ad un semplice gioco. Curiosi? Si dice che ogni persona speciale della nostra vita sia rappresentata da un dito, quindi i genitori sarebbero i pollici, fratelli e sorelle gli indici, se stessi dai medi, il coniuge dall’anulare e i figli dai miglioli. Dov’è il lato giocoso? E’ presto detto! Se si congiungono le mani in modo che le estremità delle dita puntino verso il nostro petto, provando a staccare le dita congiunte, noteremo che riusciremo a separarle tutte tranne gli anulari… questo perchè, per i cinesi, ogni persona della nostra vita, seppur importante, è destinata a staccarsi da noi per intraprendere un proprio cammino di vita. Tranne il nostro coniuge, inseparabile compagno.

Ma veniamo alla pratica… il primo step da affrontare è la scelta dell’anello. Solitamente si preferisce l’oro 18Ct, in base alla personale preferenza. Il classico oro giallo resta il più diffuso, ma negli ultimi anni anche l’oro rosa e bianco stanno diventando i nuovi preferiti dalle giovani coppie. Anche il platino ha avuto una particolare predilezione nonostante gli elevati costi.
Quanto alla tipologia, il cosiddetto “gemellaggio delle fedi” non è una regola ferrea… o meglio, non più! Tradizione voleva che gli sposi avessero lo stesso anello, ma l’estro e la personalizzazione si ricercano ormai non solo negli allestimenti, ma anche nella fede che si porterà per gli anni a venire. C’è chi predilige la fede francesina, sottile e discreta, chi ama la classica mantovana, più spessa, per chi invece non è di gusti facili, spazio all’arte orafa tra fedi bicolore, pietre ed effetti satinati.

Di certo, qualcosa di irrinunciabile per tutte le coppie, è l’incisione. E’ vero che oggi è possibile far incidere qualsiasi frase all’interno della fede, scegliendo anche lo stile dei caratteri, ma il 99% delle coppie ancora oggi, preferiscono il nome di battesimo del compagno seguito dalla data del loro matrimonio… la testimonianza che qualcosa di tradizionale, resiste ancora!

 

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Dettagli Vintage per Eventi da sogno

Sebbene decorazioni floreali e vasi di cristallo, in tutte le loro forme e declinazioni, siano fra le scelte più in voga negli ultimi anni, l’utilizzo di oggetti vintage per arricchire l’allestimento e renderlo molto personale, non è da meno.

Molte coppie riscoprono un attaccamento al loro passato ed attraverso alcuni elementi rispolverati da qualche cantina, nascosti in soffitta oppure recuperati da qualche antiquario, rivivono la suggestione di un’atmosfera legata ai ricordi d’infanzia.

Può trattarsi di macchine da scrivere, telefoni in bachelite, grammofoni, macchine per cucire, valige, sedie e sedute imbottite, gabbiette o persino veicoli d’epoca. La parola d’ordine è CREATIVITA’, ogni oggetto che si inserirà nell’allestimento deve essere rivisto in una chiave contestualizzata con il tema prescelto… Ci si può ispirare al glam holliwoodiano anni ’20 o alla Belle Epoque francese, molto in auge in questi ultimi tempi, anche lo stile rustico della campagna britannica o il country chic provenzale.

Nel recupero di un oggetto vintage si pensa anche a come personalizzarlo, ed ecco che le gabbiette possono essere verniciate ed accogliere fiori o candele aromatiche, le vecchie cornici appese per contribuire ad un effetto scenografico incantevole, oppure disporre stoviglie d’epoca per arricchire angoli relax.

L’utilizzo di oggetti vintage conferisce all’allestimento quell’indiscutibile fascino che solo gli elementi ricchi di storia portano con sé… disporre libri antichi e teiere in ceramica ad esempio, non potrà che rievocare nostalgici legami d’infanzia. Rivedere nella location del proprio evento un veicolo d’epoca o degli elementi rievocativi, sarà di sicuro effetto e contribuirà a scaldare l’atmosfera, scoprendo un sorriso al ricordo di dolci momenti del passato.