La Borgogna e le sue mille sfumature

Quando si pensa ad un viaggio particolare spesso la mente vola subito su mete esotiche ed inconsuete… ciò che si tende a tralasciare è l’incantevolezza di alcuni luoghi anche piuttosto vicini, che promettono di regalarci esperienze indimenticabili.

In questa settimana ricca di spunti tratti dai miei recenti viaggi, vi parlerò di una zona d’oltrealpe ricca di storia e di tradizione, location di charme e dall’indiscussa eleganza in cui trascorrere una luna di miele romantica che appagherà tutti i cinque i sensi: la Borgogna.

Questa regione francese affascina per la storicità delle sue origini, per il grande patrimonio artistico ed enogastronomico che l’hanno resa famosa nel Mondo ed è per tali ragioni, la meta perfetta per ritagliarsi una fuga dalla routine, e calarsi nelle tipiche atmosfere francesi, pregne di profumi, sapori e meraviglie da visitare.

Varie sono le Strade dei Vini fra cui si può scegliere per andare alla scoperta di storiche cantine e pregiate annate, innumerevoli i vigneti da fotografare ed apprezzare in tutta la loro maestosa capillarità… e sicuramente da non perdere le degustazioni offerte dalle eccellenze gastronomiche che hanno reso la Borgogna famosa oltre confine.

A tal proposito, non posso non far cenno ad un connubio perfetto tra ospitalità e cucina gourmet, citandovi Maison Lamelois che ci ha accolto con calore nelle sue stanze dal tipico stile francese, dotate di set di cortesia di pregio e piacevolissime delicatessen per gli ospiti, ovviamente il tutto coniugato alla fondamentale presenza del Ristorante 3 stelle Michelin dove lo Chef Eric Pras vi lascerà a bocca aperta…

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